Lodos · Kuzguncuk
1962’den beri

000

Lodos
← Sofra

Midye Dolma

Kuş üzümlü, tarçınlı iç pilav; limon.

320 ₺
Midye Dolma, tepeden

Mevsim

OcaŞubMarNisMayHazTemAğuEylEkiKasAraMEVSİMEylül–Nisan

Hikâyesi

Sular soğuyunca midye dolgunlaşır. Kabukları tek tek fırçalarız, iç pilavı kuş üzümü, dolmalık fıstık ve bir tutam tarçınla doldururuz.

Altı tanesi bir tabaktır; ama kimse altıda durmaz. Limonu kabuğun içine sıkıp tek lokmada yemek meyhane görgüsüdür.

Yanına ne gider

Sonraki tabak

Deniz Börülcesi →